La région autonome des Canaries (Islas Canarias en espagnol) fait partie de l'Espagne et se situe dans l'océan Atlantique au large de la côte nord-ouest de l'Afrique, à la hauteur du Maroc. Elle se compose de huit îles habitées et d'un certain nombre d'îles inhabitées et couvre 7.447 km². La distance avec l'Espagne continentale est de 1.100 km, mais l'île la plus à l'est, Lanzarote, n'est qu'à 100 km de l'Afrique. L'archipel portugais de Madère se trouve à 550 km au nord. L'étendue nord-sud des Canaries est de 212 km et l'étendue ouest-est de 340 km. Il y a deux provinces, chacune avec une capitale:
Lorsque les Romains débarquèrent sur l'île de Fuerteventura dans l'Antiquité, ils y trouvèrent de nombreuses meutes de chiens sauvages, raison pour laquelle ils nommèrent l'île "Insula Canaria" (île aux chiens). En 1402, un navire espagnol débarqua sur Grande Canarie et y trouva la population autochtone des Guanches, qui vivaient encore comme à l'âge de pierre. Jusqu'à la fin du siècle, les Espagnols et les Portugais ont apporté leurs cépages indigènes et ont fondé la viticulture.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien