Site unique dans la commune d'Ahrweiler, dans la région viticole allemande de l'Ahr. Le nom viendrait d'une ancienne entreprise où l'on fabriquait des douves (planches longitudinales) pour les fûts de vin. Les vignobles orientés du sud au sud-est, avec une pente de 35% et une altitude de 100 à 160 mètres, couvrent 35 hectares. Les sols sont principalement constitués d'argile de loess avec, en partie, des intempéries de grauwacke. On y cultive les cépages pinot noir, portugais bleu, dornfelder, riesling noir (pinot meunier) et pinot blanc ( pinot blanc). Les membres de l'Ahrweiler Winzer-Verein eG, par exemple, ainsi que les domaines Bertram-Baltes, Deutzerhof, Maibachfarm et Weingut Sonnenberg ont des parts dans le vignoble.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena