Deutzerhof

Description du producteur de "Weingut Deutzerhof".

Le domaine viticole "Deutzerhof Cossmann-Hehle" est situé dans la commune de Mayschoß, dans la région viticole allemande de l'Ahr. L'origine de cette exploitation riche en traditions remonte au 16ème siècle, puisque Caspar Cossmann et sa femme Catharina étaient déjà mentionnés comme viticulteurs en 1574. En 1952, Alfred Cossmann a décidé de commercialiser lui-même les vins qu'il produisait alors sur 2,5 hectares. En 1977, sa fille Hella a épousé le fiscaliste Wolfgang Hehle, qui a pris goût au travail du viticulteur et n'a cessé de développer le domaine. En 1980, un nouveau domaine viticole fut construit sur la Deutzerwiese - Der Deutzerhof - car la maison mère n'offrait plus assez de place pour le traitement des raisins et l'élevage des vins. Wolfgang Hehle n'a pas seulement changé le nom, mais aussi et surtout le style du domaine. Dans le vignoble, il a travaillé de manière plus respectueuse de la nature et a limité le nombre de grappes sur pied. Dans la cave, Wolfgang Hehle a misé sur une fermentation spontanée contrôlée et douce et sur une combinaison de grands et de petits fûts en bois.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Bienvenue de nouveau!

Deutzerhof

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS