La cave est située dans la commune d'Oggau, dans la région DAC Leithaberg du Burgenland (Autriche). Elle est dans la famille depuis 1632. Le gendre Christian Händler et son neveu Tobias Siess gèrent les vignobles et la cave. Rafaela, sa femme, dirige le bureau. Le gendre Matthias Siess et son fils Sebastian sont responsables des ventes et du marketing. Sa femme Maria dirige l'auberge du domaine "Zum Herztröpferl". Les vignobles couvrent 33 hectares dans les vignobles Altenberg, Haide, Isel, Marienthal, Neugebirge, Pratsche, Satz Zeisl et Steinhut. Les vignobles sont plantés à 75% avec les cépages rouges Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, et à 25% avec les cépages blancs Welschriesling, Pinot Blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien