Mesure creuse métrique (abréviation l) pour l'unité de volume décimètre cube. Un litre d 'eau pure a un volume de 1 dm³ ou 1.000 cm³ et pèse exactement un kilogramme (kg) à une température de 3,98 °Celsius et à une pression atmosphérique de une atmosphère = 1013,25 hPa (hectopascal). Le volume nominal sur les bouteilles est exprimé en litres ou en parties de litres. Les quantités de vin produites sont le plus souvent exprimées en hectolitres (100 litres) ou en caisses de 12 bouteilles. Voir également les listes de mots clés pertinents sous Mesures creuses, Unités de mesure et Récipients à vin.
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden