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Lexique

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Les Trois Glorieuses

La fête des "trois glorieuses" dans la ville bourguignonne de Beaune; voir sous Hospices de Beaune.

L'hospice chrétien mondialement connu de la ville de Beaune, dans le vignoble de la Côte d'Or en Bourgogne, est également appelé à juste titre "Hôtel Dieu". Il a été fondé en 1443 par Nicolas Rolin (1376-1462), chancelier du duc de Bourgogne Philippe le Bon (1396-1467) et son épouse Guigone de Salins (1403-1470), à des fins caritatives. Depuis lors, les revenus des vignobles et des terres agricoles qui en font partie sont utilisés pour les pauvres, ainsi que pour les soins aux personnes âgées et aux malades. Les vignobles et les terres arables se sont constamment multipliés grâce à des dons et des héritages dans les sous-secteurs de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Après un demi-millénaire, la propriété compte aujourd'hui 62 hectares de vignes répartis sur une quarantaine de parcelles, toutes de statut Grand Cru ou Premier Cru.

Hospices de Beaune - Hôtel Dieu und Nicolas Rolin

Des vins - bienfaiteurs

Parmi elles, on trouve des sites bourguignons absolument exceptionnels, comme par exemple sur la célèbre montagne de Corton dans le secteur d'Aloxe-Corton....

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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