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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,803 Termes.

L'appellation communale est située à l'extrémité nord de la Côte de Beaune (Côte d'Or) dans la région française de Bourgogne. Le nom des vignobles y est mentionné pour la première fois dès 696. Comme de nombreuses communes bourguignonnes, Aloxe a ajouté à son nom le nom du vignoble le plus célèbre en 1862, à savoir le célèbre vignoble historique Corton. Ce vignoble est boisé sur sa partie supérieure, mais planté de vignes sur ses flancs ouest, est et sud. L'empereur Charlemagne (742-814) a donné la partie supérieure de la montagne à l'abbaye de Saint-Andoche à Saulieu en 775 en compensation de sa destruction par les Sarrasins. Il est resté en leur possession jusqu'en 1660. Le vignoble de Corton couvre environ 280 hectares de vignes et s'étend sur les trois villages d'Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny. Il est divisé en deux (trois) sites Grand Cru et 14 sites Premier Cru. Les vins blancs sont élaborés à partir de Chardonnay, les vins rouges à partir de Pinot Noir avec des quantités variables de Pinot Liébault et de Pinot Beurot (Pinot Gris).

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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