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Langue

Ce terme peut avoir plusieurs significations en viticulture et est à comprendre en fonction du contexte:

Goûter

Le goût est perçu sur la langue et le palais. À cet égard, voir également test sensoriel, réponse du vin, évaluation du vin et plaisir du vin.

Raffinement

Une forme particulière du greffage d' une vigne est la taille en languette.

Raisin

Nom commun d'un raisin dans le Palatinat (Allemagne).

Qu'en disent nos membres ?

Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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