Ce terme peut avoir plusieurs significations en viticulture et est à comprendre en fonction du contexte:
Le goût est perçu sur la langue et le palais. À cet égard, voir également test sensoriel, réponse du vin, évaluation du vin et plaisir du vin.
Une forme particulière du greffage d' une vigne est la taille en languette.
wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)