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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Kabola

Description du producteur de "Vina Kabola".
Le domaine viticole est situé dans la municipalité de Kanedolo, à environ 1,6 km au sud-est de Momjan, dans le nord-ouest de la péninsule d'Istrie, en Croatie. La tradition viticole de la famille Markežić a commencé en 1891, lorsque la première pierre a été posée avec le vin blanc Muškat Momjanski. Aujourd'hui, le domaine viticole est dirigé par Marino Markežić. Les vignobles sont situés sur la colline Stancija à 275 mètres au-dessus du niveau de la mer sur des sols argileux riches en marne. Les variétés de vin blanc Malvasia (Malvazija Istarska), Muškat Momjanski (variété de Muscat Blanc), ainsi que les variétés de vin rouge Cabernet Sauvignon, Teran (Terrano) et Merlot sont cultivées. Le domaine viticole est un pionnier de la viticulture biologique en Croatie. Depuis 2014, elle est certifiée selon le règlement européen sur l'agriculture biologique. Les vins sont élevés en fûts de chêne ou en amphores après différentes durées de macération. Une spécialité sont les vins d'orange, qui mûrissent dans des amphores sans enlever les peaux de raisin et les sédiments avec une longue fermentation jusqu'à la fin du printemps.
This page was last modified at 7 juillet, 2021 at 12:45.ujourd'hui!

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,387 Mots-clés · 46,995 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,721 Prononciations · 203,075 Références croisées
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03.05.2024 - 04.05.2024 Allemagne Foire interne avec nos viticulteurs Le 03.05.2024 de 16:00 à 22:00 heures et le 04.05.2024 de 12:00 à 18:00 heures
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04.05.2024 Allemagne HOUSEwine_opdäMaat avec Dj Heiner Spilker (Perlipop) Horaire: 17h-22h - L'entrée est gratuite.
04.05.2024 Allemagne Dégustation de vin Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vins, env. 0,1l chacun et biscuits | € 19 p.p. | sa, 4.5.2024
05.05.2024 Allemagne Dégustation de vin Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vins, env. 0,1l chacun et pâtisseries | € 19 p.p. | dim, 5.5.2024
25.05.2024 Allemagne MINUTE SUPPLÉMENTAIRE Dégustation de vins "Vins d'été" | Sa, 25 mai Incl.: 6 vins, snacks, tarte flambée, eau
07.06.2024 Aachen, Allemagne Vin blanc versus Vino Blanco Vins blancs allemands & espagnols
06.05.2024 Düsseldorf, Allemagne LE JEUNE PALATINAT À DÜSSELDORF Atelier "Bourgogne du Palatinat redéfini" et Walk-Around Tasting
08.08.2024 - 11.08.2024 Sankt Peter-Ording, Allemagne WEINsommer St. Peter Ording WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"
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