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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Îles Lipari

Groupe d'îles (également îles Éoliennes) dans la mer Tyrrhénienne. Elle appartient à la région italienne de la Sicile et se trouve à 30 à 80 kilomètres au nord de celle-ci. Les sept îles s'appellent Alicudi, Filicudi, Lipari (la plus grande avec 37,5 km²), Salina, Stromboli, Panarea et Vulcano. L'ensemble du territoire a été déclaré site du patrimoine mondial par l'UNESCO en 2000. Les îles sont d'origine volcanique, ce qui constitue une bonne condition pour la viticulture. On y cultive la vigne, les câpres et les figuiers. Les vignobles couvrent environ 150 hectares, principalement sur les deux îles de Salina et Stromboli. On y cultive les variétés de vin blanc Catarratto Bianco, Inzolia et Malvasia di Lipari, ainsi que les variétés de vin rouge Corinto Nero (Sangiovese), Nocera, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese et Nero d'Avola. La zone Malvasia delle Lipari DOC comprend les sept îles. La production de ce vin de dessert traditionnel joue un rôle économique important.
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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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