Malvasia delle Lipari

Afficher dans Places

Region description of "Malvasia delle Lipari DOC"

Zone DOC pour le vin blanc doux dans la région italienne ou sur l'île de Sicile. La zone ne couvre que huit hectares de vignobles, principalement dans la municipalité de Malfa sur l'île de Salina ; toutefois, la culture et la vinification sont autorisées sur tout l'archipel des îles Lipari (appartenant à la province de Messine). Les Grecs se sont installés sur les îles dès 580 avant J.-C. et ont cultivé la vigne. L'historien grec Diodore (1er siècle avant J.-C.) a fait état d'une vigne de Malvoisie. Carlo Hauner, un peintre de Brescia, a fondé un vignoble sur Salina en 1963. Il a ainsi réactivé avec succès la tradition séculaire des vins doux de dessert. Le vin est élaboré à partir des deux cépages Malvasia di Lipari (92 à 95%) et Corinto Nero = Sangiovese (5 à 8%). Il y a aussi les deux versions Passito à partir de raisins séchés à l'air et un Liquoroso avec une teneur élevée en alcool d'au moins 16% par volume.

Qu'en disent nos membres ?

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Bienvenue de nouveau!

Malvasia delle Lipari

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS