Hawaii

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La chaîne d'îles polynésiennes dans le nord de l'océan Pacifique avec l'île principale du même nom (également appelée Big Island) était un territoire fédéral américain depuis 1898 et est devenu le 50e État fédéral des États-Unis en 1959. Il y a huit îles principales (voir carte), la capitale Honolulu se trouve sur l'île d'Oahu. La superficie totale est de 28.311 km². La viticulture n'est pas très importante. On produit du vin de fruits à partir de différents fruits tropicaux, mais principalement de l'ananas. Le plus grand producteur est Volcano Winery, mais il ne produit pas de véritable vin à partir de raisins.

Hawaii - Landkarte

Sur la deuxième plus grande île, Maui, le domaine viticole "Tedeschi Vineyard and Winery" a été fondé en 1974 à Ulupalukua par le viticulteur Emil Tedeschi, originaire de la Napa Valley californienne. Il y produit le vin d'ananas "Maui Blanc", le vin d'ananas "Maui Sparkling"vin effervescent, une cuvée rosée à base des cépages Carnelian et Chenin Blanc, ainsi que les vins rouges "Ulupalakua" et "Plantation" à base du cépage Carnelian. Chaque année, en novembre, Hawaii accueille l'événement "Annual Winter Wine Escape", qui réunit 50 producteurs du monde entier.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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