Rosé

Devenez un membre Premium aujourd'hui!

Appellation pour un vin avec une couleur rose pâle et claire. La couleur peut varier de saumon (clair) à cerise (foncé), selon l'intensité du contact avec les peaux de raisin. Il n'existe cependant pas de réglementation uniforme ou de définition mondiale pour les vins rosés. L'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) n'a pas de normes d'analyse qui distinguent les vins par couleur. Bien qu'il n'y ait pas de définition précise, il existe des procédures spécifiques à chaque pays (voir ci-dessous). En général, les vins rosés sont produits exclusivement à partir de cépages rouges et vinifiés comme un vin blanc, c'est-à-dire sans fermentation sur marc avec un contact prolongé avec les peaux de raisin.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Bienvenue de nouveau!

Rosé

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS