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Lexique

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Groll Wolfgang

Description du producteur de "Weingut Wolfgang Groll".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Reith bei Langenlois, dans la région viticole de Kamptal en Basse-Autriche. L'exploitation a été fondée en 1880 et est dirigée par Wolfgang et Sylvia Groll. Les vignobles couvrent 9,5 hectares de vignes dans les domaines Fahnberg, Hiesberg, Hoheneck, Kogelberg, Reitberg et Seeberg. Ils sont plantés des cépages blancs Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling et Gelber Muskateller, ainsi que du cépage rouge Zweigelt. L'exploitation se fait avec des produits phytosanitaires respectueux des insectes utiles. Les vins sont produits avec un pressurage doux et une fermentation réfrigérée à température contrôlée en acier inoxydable. Les vins rouges sont élevés en barriques. Parmi les vins premium, on compte plusieurs Riesling et Grüne Veltliner Kamptal DAC et Kamptal DAC Reserve issus de différents vignobles.

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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