Goldloch

Vignoble unique situé sur la commune de Dorsheim, dans la région viticole allemande de Nahe. Il a été mentionné pour la première fois dans un document en 1756 sous le nom de "Am Loch", le nom actuel avec l'ajout de "Gold" n'a été introduit qu'en 1819. Le nom du champ sous-jacent peut être interprété de trois façons : 1. de l'or a été prétendument ou réellement trouvé à cet endroit ; 2. une désignation ironique pour l'extraction de minerai dans le Dorsheimer Berg (on a cherché de l'or et on a trouvé du minerai de cuivre) ; 3. les vignerons ont gagné beaucoup d'or (d'argent) avec les vins de cet excellent endroit. Le site Goldloch jouxte directement le vignoble unique Dorsheimer Pittermännchen. Les vignobles, orientés exactement vers le sud et en partie en terrasses très abruptes, à une altitude de 210 à 290 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une pente de 45 à 55%, couvrent 10,5 hectares de vignobles sur le côté nord de la vallée de Trollbach. Le sol est constitué de limon suspendu pierreux et herbeux sur des conglomérats rocheux du Rotliegend, avec une fine couche de limon et une forte proportion de cailloux. Seule la variété Riesling est cultivée ici. Les domaines viticoles Joh. Bapt. Schäfer, Kruger-Rumpf, Pieroth, Schlossgut Diel et Schömehl, par exemple, ont une part dans le site.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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