Plusieurs porte-greffes ont été créés sous ce nom plus numéro d'ordre par le pomologue allemand Hermann Goethe (1837-1911) à Maribor. Il s'agit de croisements interspécifiques ou d'hybrides. Goethe 1 et Goethe 2 sont des croisements entre Malbec (Cot) x Vitis berlandieri, Goethe 3 entre Vitis riparia x Vitis rupestris, ainsi que le Goethe 9 résistant au phylloxéra ( Rupestris Goethe n° 9), un croisement de Vitis rupestris. Ce dernier a été utilisé de préférence par le sélectionneur Clotar Bouvier (1853-1930). Voir aussi sous vigne.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena