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Lexique
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Garnacha roja

Ce cépage blanc est originaire d'Espagne et appartient au groupe Garnacha. Les synonymes regroupés par ordre alphabétique de pays sont Grey Grenache (Australie); Grenache Gris, Grenache Rouge (France); Rosco dos Pinheiro (Portugal); Garnacha Gris, Garnacha Rioja, Garnacho Rojo, Garnatxa Gris, Garnatxa Roja (Espagne); Piros Grenache, Szürke Grenache (Hongrie). Le synonyme Garnacha Roja est également utilisé pour la variété Alphonse Lavallée, ce qui prête à confusion. Le Garnach Roja est une mutation somatique du Garnacha Tinta (théoriquement aussi vice versa) aux baies gris-rougeâtre, dont il est très proche en termes de résistance aux maladies. Par rapport à la Garnacha Blanca, elle est légèrement plus productive. Il produit des vins blancs fruités, plutôt peu acides, aux arômes de cerise et de framboise.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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