Flétrissement des baies

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Une maladie de la vigne vraisemblablement nouvelle, qui est apparue en Autriche et en Allemagne à partir de la fin du 20e siècle (en 2002 pour la première fois de manière massive et à l'échelle de la région). Le nom de maladie du Zweigelt (qui est malheureusement devenu courant entre-temps) résulte du fait que c'est apparemment surtout le cépage Zweigelt qui est touché. Cependant, toutes les autres variétés ont également été touchées (avec des symptômes légèrement différents), de sorte que ce nom est quelque peu trompeur. Les variétés sensibles à cette maladie, outre le Zweigelt, sont le Blauburger, Grüner Veltliner, le Pinot Noir, le Rotgipfler, le St. Laurent et Zierfandler.

Traubenwelke -Blattschäden Zweigelt

Les premiers symptômes apparaissent avec la véraison (début de la maturation). Tout à coup, les baies des raisins entiers se relâchent, se ratatinent ou se flétrissent. Contrairement à...

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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