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Le cépage blanc est originaire d'Autriche. Il existe plus de 40 synonymes, dont certains sont regroupés par ordre alphabétique de pays: Zierfandler Rouge (France); Zierfandler Rosso (Italie); Zerjavina, Zerjavina Crvena (Croatie); Gumpoldskirchner, Gumpoldskirchner Spätrot, Raifler, Reifler, Roter Reifler, Roter Zierfandler, Rother Reifler, Rother Zierfahndler, Rothhinschen, Rothreifler, Rubiner, Spätrot, Spätroter, Spätroter Gumpoldskirchner (Autriche); Cirfandli, Keson Piros, Nemes Cirfandli, Piros Cirfandli (Hongrie). Le nom principal est également utilisé dans des orthographes différentes pour d'autres cépages (voir sous Zierfahndler). La variété ne doit pas être confondue avec le Silvaner (Grüner Zierfandler) ou le Zinfandel en raison de synonymes apparemment suggestifs, ainsi que de similitudes morphologiques ou de noms. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2000, il s'agit probablement d'un croisement naturel entre Traminer (Savagnin Blanc) x Roter Veltliner. On ne sait rien d'une éventuelle parenté génétique avec la variété Zierfandler Weiß (aux baies blanches).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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