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Embouteilleur

Désignation légale du vin pour une entreprise qui met des vins en bouteille ou dans d'autres contenants et les commercialise sous son nom. Cela signifie que la personne qui commercialise le vin (par exemple le domaine viticole, la coopérative viticole, la cave à vin ou le négociant) et le producteur ne sont pas identiques. Selon le droit de l'appellation du vin, l'embouteilleur est responsable du contenu ou du produit, même s'il n'est justement pas ou n'était pas le producteur et qu'il a acheté le vin à un tel producteur, l'a mis en bouteille et l'a commercialisé sous son nom. Le nom de l'embouteilleur et l'adresse de sa société doivent figurer sur l'étiquette.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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