Domherr

Vignoble unique dans la commune de Piesport (région de Bernkastel) dans la région de culture de la Moselle. Il est situé juste à côté de Piesport, au milieu du vignoble unique Goldtröpfchen. Le vignoble orienté au sud, à une altitude de 120 à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une pente de 30 à 70%, couvre cinq hectares de vignes. Le sol argilo-limoneux, caillouteux et profond, est parsemé de quartz et présente une forte proportion de terre fine. Grâce aux vastes zones boisées situées au-dessus des vignobles escarpés, l'équilibre hydrique est excellent. Dans le centre, on trouve un grand pressoir à vin restauré datant de l'époque romaine, qui est utilisé chaque année lors d'un grand festival du vin. Ici, on cultive principalement la variété Riesling. Les actions ont par exemple les vignobles Hain Kurt, Haart Johann, Haart Reinhold, Reichsgraf von Kesselstatt, Reuscher-Haart et Später-Veit.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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