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Le vignoble est situé entre les communes de Saint-Émilion, dans la région du même nom, et de Pomerol(Bordeaux). Autrefois, il faisait partie du Château Figeac (voir l'historique). Ses origines remontent à 1881. Après plusieurs changements de propriétaires, la propriété a été rachetée en 2005 par Alain Château (sic). L'exploitation est classée Grand Cru Classé, ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Le vignoble couvre 25 hectares de vigne et est planté de merlot (86%), de cabernet franc (10%) et de petit verdot (4%). Ce vin rouge extrêmement long est élevé pendant 12 à 14 mois dans environ un tiers de barriques neuves. Le second vin s'appelle "Les Roches de Yon-Figeac".

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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