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Château Roudier

Le domaine viticole est situé dans la commune de Montagne, l'un des satellites du secteur de Saint-Émilion(Bordeaux). Le vignoble date du 18ème siècle. Le domaine est la propriété de Jacques Capdemourlin. Ce dernier possède également les domaines viticoles Château Balestard La Tonnelle et Château Cap-de-Mourlin. La propriété totale comprend 42 hectares de terres, dont 30 hectares sont plantés de merlot (60%), de cabernet franc (25%) et de cabernet sauvignon (15%). Le vin rouge de longue garde est élevé pendant 15 à 18 mois dans un tiers de barriques neuves et est commercialisé sous le nom de "Montagne Saint-Émilion". De 1997 à 2003, une version de réserve "L'As de Roudier" a également été produite.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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