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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Château Roudier

Le domaine viticole est situé dans la commune de Montagne, l'un des satellites du secteur de Saint-Émilion (Bordeaux). Le vignoble date du 18ème siècle. Le domaine est la propriété de Jacques Capdemourlin. Ce dernier possède également les domaines viticoles Château Balestard La Tonnelle et Château Cap-de-Mourlin. La propriété totale comprend 42 hectares de terres, dont 30 hectares sont plantés de merlot (60%), de cabernet franc (25%) et de cabernet sauvignon (15%). Le vin rouge de longue garde est élevé pendant 15 à 18 mois dans un tiers de barriques neuves et est commercialisé sous le nom de "Montagne Saint-Émilion". De 1997 à 2003, une version de réserve "L'As de Roudier" a également été produite.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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