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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,381 Termes.

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Château Cap-de-Mourlin

Description du producteur de "Château Cap de Mourlin".

Le domaine est situé au nord de la ville de Saint-Émilion (Bordeaux), dans le secteur du même nom. Depuis le début des années 1970 jusqu'au millésime 1982, il était divisé en deux branches de la famille Capdepourlin, mais il est désormais à nouveau réuni. Il est dirigé par Jacques Capdepourlin. L'exploitation est classée Grand Cru Classé, ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Le vignoble comprend 14 hectares de vignes plantées de merlot (60%), de cabernet franc (25%), de cabernet sauvignon (12%) et de cot (3%). Ce vin rouge de très longue garde est élevé pendant 24 mois dans un tiers de barriques neuves.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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