Montagne

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Region description of "Montagne-Saint-Emilion AOC"

Avec Lussac, Puisseguin et Saint-Georges, l'une des quatre communes situées en dehors de l'appellation Saint-Émilion (Bordeaux), juste au nord de la rivière Barbanne. Ces quatre-là peuvent en outre faire figurer leur nom sur l'étiquette, en l'occurrence Montagne-Saint-Émilion. Les vignobles couvrent environ 1.600 hectares répartis sur les communes de Montagne, Parsac et Saint-Georges (qui peut également utiliser l'appellation Montagne-Saint-Émilion). Les vins rouges sont principalement composés de merlot, de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de pressac (cot) et sont similaires à ceux de Saint-Émilion. Les domaines les plus connus sont le Château Calon, le Château Faizeau, le Château Maison-Blanche, le Château Montaiguillon, le Château Roudier, le Château Rocher Corbin, le Château Teyssier et le Château des Tours.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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