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Le domaine viticole est situé dans la commune de Pomerol, dans la région du même nom (Bordeaux). Au Moyen-Âge, le domaine était une ferme de la chevalerie de Saint-Jean. Elle a été achetée en 1772 par la famille Feuilhade, pionnière de la viticulture locale. Finalement, en 1918, il est devenu la propriété de la famille Bailliencourt; aujourd'hui, il est géré par Nicolas et Christophe de Bailliencourt. En 1969, cinq hectares de vignes ont été vendus au Château Pétrus. Le vignoble comprend 26 hectares de vignes plantées de merlot (90%), de cabernet sauvignon (7%) et de cabernet franc (3%). Le vin rouge de longue garde est élevé pendant 18 mois dans des barriques dont la moitié sont neuves. Le second vin s'appelle "l'Hospitalet de Gazin".

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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