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Le domaine est situé sur la commune de Villenave-d'Ornon, dans le secteur de Pessac-Léognan, dans les Graves (Bordeaux). Il a été acheté en 1968 par l'INRA aux familles Gasqueton et Hanappier pour y mener des recherches viticoles. Le vignoble compte 14 hectares de vignes, dont dix hectares de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot, et quatre hectares de sauvignon blanc et sémillon. C'est le seul domaine viticole du secteur des Graves dont seul le vin blanc est classé "Cru Classé". Il est assemblé pour moitié avec du Sauvignon Blanc et pour moitié avec du Sémillon. Jusqu'à la fin des années 1970, tout le vin était produit par André Lurton (1924-2019), qui était déjà fermier avant le rachat de l'INRA. Puis l'INRA a repris l'exploitation en main. Lurton a acheté une partie des vignes en 1967 et a créé le Château Couhins-Lurton.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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