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Lexique

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Château Couhins-Lurton

Description du producteur de "Château Couhins-Lurton".

Le domaine est situé sur la commune de Villenave-d'Ornon dans le secteur de Pessac-Léognan en Graves (Bordeaux). Il a été créé en 1967 par André Lurton (1924-2019) par l'acquisition de 13 hectares de vignes du Château Couhins, propriété de l'INRA, qu'il louait déjà depuis quelques années. Sur ce total, six hectares sont plantés de sauvignon blanc et sept hectares de cabernet sauvignon et de merlot. En 1992, Lurton a également acheté le château et l'ancienne cave à l'INRA et les a rénovés. Le vin blanc, classé "Cru Classé", est élevé pendant dix mois dans des fûts de chêne 100% neufs. Le second vin s'appelle "Château Cantebeau". Le vin rouge n'est pas classé.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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