L'appellation communale est située à l'extrémité nord de la Côte de Beaune(Côte d'Or) dans la région française de Bourgogne. Les vignobles y sont nommés pour la première fois en 696. Comme de nombreuses communes bourguignonnes, Aloxe a ajouté en 1862 à son nom le nom de vignoble le plus connu, et c'est justement le vignoble historique de Corton. Celui-ci est boisé sur son sommet, mais planté de vignes sur ses flancs ouest, est et sud.
L'empereur Charlemagne (742-814) fit don de la partie supérieure de la montagne à l'abbaye Saint-Andoche de Saulieu en 775. Celui-ci est resté en sa possession jusqu'en 1660. Le vignoble de Corton compte environ 280 hectares de vignes et s'étend sur les trois localités d'Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny. Il est divisé en deux vignobles Grand Cru et 14 vignobles Premier Cru. Les vins blancs sont élaborés à partir des cépages chardonnay, les vins rouges à partir de pinot noir avec des parts de...
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)