Buchegger Walter

Description du producteur de "Weingut Buchegger".

La cave est située dans la commune de Dross, dans la région viticole du Kremstal, en Basse-Autriche. Elle a été fondée en 1893. En 1994, l'entreprise a été transmise par Leopold Buchegger à son fils Walter Buchegger (1968-2018). Avec le millésime 2006, la nouvelle cave à vin a été mise en service, et le siège social a été déplacé de Gedersdorf à Dross. Suite au décès prématuré de Walter Buchegger, l'activité est poursuivie par Silke Mayr (Weingut Vorspannhof Mayr) et l'équipe du Weingut Buchegger depuis juin 2018.

Les vignobles couvrent onze hectares dans les vignobles de Moosburgerin, Tiefenthal et Vordernberg (Gedersdorf), principalement sur des sols altérés de loess et de conglomérat. Les vignobles sont plantés à 90% avec les cépages blancs Grüner Veltliner (le cépage leader avec plus de 50% du stock), Riesling, Roter Veltliner et Chardonnay, et à 10% avec le cépage rouge Zweigelt. Dans le vignoble, la plus grande attention est accordée à une culture naturelle et respectueuse de l'environnement, à la préservation d'un sol riche en humus, au soin des vieilles cultures de vigne et à une limitation extrême du rendement.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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