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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Boire avant le dîner

Voir sous apéritif.

Terme français (également apéritif) désignant les boissons alcoolisées consommées avant un repas pour se mettre en appétit. La distinction avec les boissons appelées digestifs (après le repas pour la digestion) est toutefois floue. Ces boissons, généralement aromatisées aux épices, étaient déjà appréciées dans l'Antiquité. D'après le latin "aperire" (ouvrir = "ouvrir l'estomac"), les Romains les appelaient "aperitivum". L'hydromel mulsum était particulièrement apprécié. En France et en Italie notamment, l'apéritif est un élément fixe d'un bon repas. Il est servi aux invités comme "boisson de bienvenue" afin de réduire le temps d'attente avant de servir...

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wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,388 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,722 Prononciations · 203,335 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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