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Lexique

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Ariddu

Synonyme (également Riddu) pour le cépage Grillo; voir là.

Grillo

Ce cépage blanc est originaire de Sicile(Italie). Ses synonymes sont Ariddu, Riddu, Rossese Bianco, Uva Bianca Antica di Viggiano et Volpicello. Selon plusieurs analyses ADN concordantes, dont la dernière date de 2021, il s'agit d'un croisement entre Catarratto Bianco Comune x Muscat d'Alexandrie (Zibibbo). Le Rossese Bianco cultivé en Ligurie est identique. Le Grillo ne doit toutefois pas être confondu avec l'une des quatre variétés de Rossese blanc. La nouvelle variété Moscato Cerletti, décrite comme identique par une source, est en fait une...
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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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