Argaman

Le cépage rouge (également Spiegel-Roy 401) est un nouveau croisement entre Sousão (Vinhão) x Carignan Noir (Mazuelo). La traversée a eu lieu en 1972, la sélection en 1984 par Roy Spiegel en Israël. La protection de la variété a été accordée en 1988. Cette vigne à maturation précoce à moyenne, à haut rendement, est sensible à l'oïdium et au botrytis, et sensible au gel, mais résistante à la chaleur et à la sécheresse. Il donne des vins rouges d'un violet profond (argaman en hébreu) avec une acidité et des tanins plutôt modérés, utilisés principalement comme raisin d'assemblage. Cette variété est cultivée en Israël principalement dans la région de Shomron (Samarie) sur la côte méditerranéenne. La superficie cultivée en 2016 était de 275 hectares (Kym Anderson).

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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