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Amur

Le cépage rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre (Nimrang x Pamyati Michurina) x Dattier de St. Vallier. Il contient des gènes de Vitis amurensis, Vitis berlandieri, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en 1961 par l'éleveur M. S. Zhuravel en Moldavie. Il est cultivé en Russie dans la région de Krasnodar Krai, dans le Caucase du Nord. En 2016, 146 hectares de vignobles ont été déclarés (statistiques de Kym Anderson).

Amur - Weintraube

Photo: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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