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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,444 Termes.

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Amigne

Ce cépage blanc est originaire de la région frontalière Suisse/Italie. Les synonymes sont Amigne Blanche, Amique, Grande Amigne, Grosse Amigne et Petite Amigne. Selon une hypothèse invérifiable, il descendrait de l'ancienne vigne Vitis Aminea décrite par Horace (65-8 av. J.-C.) et chantée par Virgile (70-19 av. J.-C.). La variété a été mentionnée pour la première fois en 1686 dans le canton suisse du Valais. Selon des analyses ADN réalisées en 2011, il existe une parenté génétique avec les variétés Avanà (Piémont) et Petit Meslier (Champagne). Il s'agirait donc d'un descendant des variétés phares que sont le Traminer (Savagnin Blanc) et le Gouais Blanc. En Suisse, il est compté parmi le groupe de cépages Alte Gewächse.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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