Le poète romain Quintus Horatius Flaccus (65-8 av. J.-C.) a reçu une formation approfondie en littérature grecque et romaine. En tant que scribe mineur, il fait la connaissance de Virgile (70-19 av. J.-C.) et, comme ce dernier, devient le favori de l'empereur Auguste (63 av. J.-C. à 14 ap. J.-C.). Ses œuvres sont considérées comme un modèle de latinité "dorée" accomplie, désignation de l'époque littéraire allant d'environ 60 avant J.-C. à 40 après J.-C., au cours de laquelle la poésie et la prose romaines ont atteint le plus haut niveau de perfection en termes de contenu et de langue ainsi que de forme (les autres représentants étaient Jules César, Cicéron et Virgile).
![]()
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien