Ambrosi Hans

Dr. Hans Ambrosi (1925-2012) a obtenu son doctorat après la Seconde Guerre mondiale (1939-1945) à Geisenheim. En 1955, il est parti pour l'Afrique du Sud et a travaillé là-bas pendant 111 ans dans différents domaines viticoles en tant qu'ingénieur agronome et consultant. En 1966, il est revenu en Allemagne et a été nommé la même année directeur des Hessische Staatsweingüter dans la ville Eltville dans le Rheingau. Il était également responsable du célèbre monastère cistercien Eberbach. En 1966, à son initiative, le premier Eiswein a été produit dans le Rheingau, c'est pourquoi il est également appelé « roi du Eiswein ».

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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