Eltville

Eltville am Rhein, également connue sous le nom de "ville du vin, du champagne et des roses" (lat. Alta Villa = Haute cour, ville située en hauteur), est la plus ancienne et la plus grande ville de la région viticole allemande du Rheingau. En 2006, elle a reçu le titre honorifique de "ville de Gutenberg", car le célèbre inventeur de l'imprimerie Johannes Gensfleisch, dit Gutenberg (1400 -1468), y a passé quelques années de son enfance et y a également vécu à la fin de sa vie.

Eltville

Domaines viticoles et maisons de champagne

La ville, qui compte environ 17.000 habitants, est située sur les rives du Rhin et se compose de cinq quartiers: Eltville, Erbach, Hattenheim, Martinsthal et Rauenthal. La vieille ville, avec ses ruelles sinueuses, abrite de nombreuses anciennes fermes nobles, des maisons à colombages, des restaurants et des bars à vin. Dans une vallée boisée derrière Hattenheim se trouve le monastère cistercien d' Eberbach, mondialement connu. Eltville est le siège des domaines viticoles de l'État de Hesse, ainsi que des producteurs de vin et de mousseux Albus, Baron Knyphausen, Breuer Stefan, Freiherr Langwerth von Simmern, H. J. Ernst, Kaufmann Urban, Lamm-Jung, Ress Balthasar, Rotkäppchen-Mumm (avec entre autres la maison de champagne MM) et Vaux.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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