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Abtsberg

Outre les deux vignobles énumérés ci-dessous, il existe des vignobles individuels de ce nom en Allemagne dans les communes de Graach (Moselle), Impflingen (Palatinat) et en la seule possession du vignoble Maximin Grünhaus - vignoble de la famille von Schubert. Le nom est probablement dérivé d'un ancien domaine ecclésiastique (abbaye).

Hörstein - Franconie (quadrangle principal)

Le monastère bénédictin de Seligenstadt, fondé par Einhard (770-840), y cultivait la vigne dès le 10e siècle. Lors d'une visite en 2006, le pape Benoît XVI s'est vu servir un Riesling provenant de ce vignoble. Aujourd'hui, les vignobles sont en fait des parcelles de terre provenant du site Großlage Reuschberg, qui peuvent être commercialisées sous le nom de vignoble unique Abtsberg. Le vignoble orienté à l'ouest, avec une pente de 20 à 30 %, à 230 mètres d'altitude , couvre six hectares de vignes sur des sols de micaschiste, de gneiss et de granit. Le cépage blanc Riesling y est principalement cultivé. Les établissements vinicoles Schloßweingut Becker et Staatlicher Hofkeller Würzburg, par exemple, ont des parts dans le site.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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