Le domaine viticole est situé dans la ville de Würzburg (région de Maindreieick), dans la région viticole allemande de Franconie. Le Staatliche Hofkeller, riche en traditions, a été fondé dès 1128, ce qui en fait l'un des plus anciens domaines viticoles d 'Allemagne et d 'Europe. Depuis le 12ème siècle, il est la propriété du pouvoir en place sans interruption. Il s'agissait des évêques de Würzburg, qui étaient également ducs de Franconie, puis, à partir de 1814, de la maison royale bavaroise sous le nom de Königlich Bayerischer Hofkeller (avec un intermède du grand-duc Ferdinand de Toscane de 1806 à 1814) et enfin, à partir de 1918, de l'État libre de Bavière sous le nom de Staatlicher Hofkeller Würzburg.
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Lothar Lindner
Innsbruck