Le domaine viticole est situé dans la ville de Würzburg (région de Maindreieick), dans la région viticole allemande de Franconie. Le Staatliche Hofkeller, riche en traditions, a été fondé dès 1128, ce qui en fait l'un des plus anciens domaines viticoles d 'Allemagne et d 'Europe. Depuis le 12ème siècle, il est la propriété du pouvoir en place sans interruption. Il s'agissait des évêques de Würzburg, qui étaient également ducs de Franconie, puis, à partir de 1814, de la maison royale bavaroise sous le nom de Königlich Bayerischer Hofkeller (avec un intermède du grand-duc Ferdinand de Toscane de 1806 à 1814) et enfin, à partir de 1918, de l'État libre de Bavière sous le nom de Staatlicher Hofkeller Würzburg.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien