Synonyme (également Valentin Blattner 91-26-1) du cépage Cabernet Blanc; voir ici.
Le cépage blanc (également VB 91-26-1) est un nouveau croisement interspécifique entre Cabernet Sauvignon x des partenaires de résistance inconnus. On suppose qu'il s'agit d'un croisement complexe Cabernet Sauvignon x (Silvaner x (Riesling x Vitis vinifera) x (JS 12417 x Chancellor)), comme pour les nouvelles variétés Cabertin et Pinotin. Il contiendrait donc des gènes de Vitis...
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen