Steinberg

Appellation populaire de vignoble unique en Allemagne, qui fait généralement référence au type de sol.

Durbach - Baden (Ortenau)

Le vignoble, orienté de l'ouest-nord-ouest au sud-sud-ouest et présentant une pente de 20 à 60 %, couvre près de huit hectares de vignes sur un sol granitique altéré. En raison de l'escarpement, la plupart des travaux sont effectués à la main. Ici, on cultive principalement les variétés Klingelberger (un clone spécial de Riesling) et Muskateller. Les membres de la Durbacher Winzergenossenschaft et de la cave Huber Alfred, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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