Steinberg

Désignation populaire d'un vignoble en Allemagne, qui se réfère le plus souvent au type de sol.

Durbach - Bade (Ortenau)

Ce vignoble orienté ouest-nord-ouest à sud-sud-ouest, avec une pente de 20 à 60%, couvre près de huit hectares de vignes sur un sol d'altération granitique. En raison de la pente, les travaux sont principalement effectués à la main. On y cultive principalement les variétés Klingelberger (un clone spécial du Riesling) et Muskateller. Les membres de la coopérative viticole de Durbach et le domaine Huber Alfred, par exemple, possèdent des parts dans ce vignoble.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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