Sennen

Le cépage rouge (également Rigotti 107-2, Incrocio Rigotti 107-2) est une nouvelle sélection entre Merlot x Teroldego selon une analyse ADN effectuée en 2010. La paternité de Marzemino indiquée dans la liste d'élevage s'est avérée erronée. À propos, la variété Rebo a également été créée avec les mêmes parents. Le croisement a été effectué en 1948 par le botaniste Rebo Rigotti à l'institut viticole de San Michele all'Adige (Trentin-Tyrol du Sud). Cette vigne à maturation précoce à moyenne produit des vins rouges semblables au Merlot. Il est cultivé en petites quantités dans la région des Pouilles. En 2016, seuls deux hectares de vignes ont été déclarés, avec une forte tendance à la baisse (statistiques de Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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