Synonyme (également Riesling noir) du cépage Pinot Meunier; voir ici.
Ce cépage rouge est originaire de France. Les synonymes sont Blaue Müllertraube, Müllerrebe, Müllertraube, Müllerweib, Postitschtraube, Schwarzblaue Müllerrebe, Schwarzriesling (Allemagne, Autriche); Auvernat Gris, Auvernat Meunier, Blanche Feuille, Carpinet, Fareineux, Farineux Noir, Fresillon, Fromenté, Gris Meunier, Meunier Gris, Morillon Taconné, Noirien de Vuillapans, Noirin Enfarine, Plant de Brie, Plant Meunier, Trézillon (France); Morone Farinaccio (Italie); Rana Modra Mlinaria, Rana Modra Mlinarica, Rana Modra Molinaria (Croatie); Pinot Negro (Espagne); Molnar Szölö, Molnar Toke, Molnar Toke Kék (Hongrie); Black Riesling, Dusty Miller, Miller's Burgundy, Miller's Grape, Wrotham Pinot (États-Unis).
Il s'agit d'une mutation du Pinot Noirpinot...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden