La zone IGP pour les vins rouges se situe à la frontière des régions de Navarre (7 communes) et d'Aragon (9 communes), dans le nord de l'Espagne, le long de la rivière Queiles qui lui a donné son nom. La vallée de la rivière s'étend vers le nord depuis le massif montagneux de Moncayo jusqu'à l'Èbre. Les sols pauvres et caillouteux sont constitués d'un sous-sol calcaire. Les cépages rouges autorisés sont le cabernet sauvignon, la garnacha tinta, le graciano, le merlot et le tempranillo.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien