IGP

Abréviation d'un niveau de qualité de vin au sein de l'UE, qui est entré en vigueur en 2009. Ce deuxième niveau de la pyramide de qualité, après le vin de qualité, correspond à l'ancien vin de pays. En Allemagne et en Autriche, l'appellation correspondante est IGP (indication géographique protégée). L'IGP est utilisée dans quatre pays:

France: Indication Géographique Protégée (anciennement Vin de pays)
Italie: Indicazione Geografica Protetta (anciennement IGT = Indicazione Geografica Tipica)
Portugal: Indicação Geográfica Protegida (anciennement VR = Vinho Regional)
Espagne: Indicación Geográfica Protegida (anciennement VdlT = Vino de la Tierra).

Les anciennes dénominations restent toutefois autorisées en tant que mentions traditionnelles dans de nombreux pays de l'UE. Voir à ce sujet le détail des différents pays ainsi que la rubrique Système de qualité.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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