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IGP

Abréviation d'un niveau de qualité du vin au sein de l'UE, qui est devenu valable en 2009. Ce deuxième niveau de la pyramide de qualité après le vin de qualité correspond à l'ancien Landwein. En Allemagne et en Autriche, la désignation correspondante est IGP (indication géographique protégée). La nouvelle désignation IGP est utilisée dans quatre pays

  • France: Indication Géographique Protégée (anciennement Vin de pays)
  • Italie: Indicazione Geografica Protetta (anciennement IGT = Indicazione Geografica Tipica)
  • Portugal: Indicação Geográfica Protegida (anciennement VR = Vinho Regional)
  • Espagne: Indicación Geográfica Protegida (anciennement VdlT = Vino de la Tierra)

Toutefois, les anciennes désignations sont encore autorisées en tant que mentions traditionnelles dans de nombreux pays de l'UE. Voir en détail sous les différents pays ainsi que de manière exhaustive sous le système de qualité.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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