Navarra

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La région (en basque Nafarroa), dont la capitale est Pampelune, est située au nord de l'Espagne. Elle s'étend sur 10.385 km² et est la partie du royaume historique de Navarre située au sud des Pyrénées. Au nord, la crête principale des Pyrénées forme la frontière avec la France. Elle est bordée à l'ouest par le Pays basque, au sud par la Rioja et à l'est par l'Aragon.

Historique

En 905, le roi Sancho Ier fonda son propre royaume de Navarre (Nafarroa en basque) dont la capitale était Pampelune. A son apogée, sous Sancho III (990-1035), le royaume s'étendait des deux côtés des Pyrénées, de Barcelone à Bordeaux. Les premiers habitants étaient les Basques, dont les influences se font encore sentir aujourd'hui. Le comte de Champagne Thibaut Ier hérita du royaume en 1234, puis il fut administré par plusieurs lignées de souverains français. En 1512, la plus grande partie de la Haute-Navarre au sud des Pyrénées fut annexée par Ferdinand II d'Aragon et devint ainsi espagnole. Le fils de la reine de Navarre Jeanne est monté sur le trône français en 1589 sous le nom de roi Henri IV (1553-1610) et a intégré la partie nord au royaume de France en 1607. La région a une très ancienne tradition viticole. Près du village de Funes, on a découvert une ancienne cave romaine d'une capacité d'environ 75.000 litres.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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