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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,455 Termes.

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Piperatum

Terme utilisé dans la Rome antique pour désigner un vin épicé produit à partir de vin, de miel et d'épices dominées par le poivre, qui était chauffé ou mélangé à de l'eau chaude. Le Conditum (Conditum Paradoxum) était une version plus sophistiquée, aromatisée au poivre, au mastic (résine du pistachier mastic), aux feuilles de laurier, au safran et aux noyaux de dattes grillés. C'est sous ces noms que sont aujourd'hui commercialisées en Italie les boissons à base de vin. Ces boissons peuvent être considérées comme les précurseurs du vin chaud. Voir aussi sous Vins spéciaux.

Qu'en disent nos membres ?

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,455 Mots-clés · 47,032 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,788 Prononciations · 211,719 Références croisées

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