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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,117 Termes.

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Piperatum

Terme utilisé dans la Rome antique pour désigner un vin épicé produit à partir de vin, de miel et d'épices dominées par le poivre, qui était chauffé ou mélangé à de l'eau chaude. Le Conditum (Conditum Paradoxum) était une version plus sophistiquée, aromatisée au poivre, au mastic (résine du pistachier mastic), aux feuilles de laurier, au safran et aux noyaux de dattes grillés. C'est sous ces noms que sont aujourd'hui commercialisées en Italie les boissons à base de vin. Ces boissons peuvent être considérées comme les précurseurs du vin chaud. Voir aussi sous Vins spéciaux.

Qu'en disent nos membres ?

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,117 Mots-clés · 46,878 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,451 Prononciations · 188,323 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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