Synonyme du cépage Melon de Bourgogne; voir là.
Le cépage blanc est originaire de France. Synonymes : Auxerrois Gros, Blanc de Nantes, Bourguignon Blanc, Feuille Ronde, Gamay Blanc, Gros Auxerrois, Gros Blanc, Latran, Lyonnais, Lyonnaise Blanche, Melon, Melon Bijeli, Muscadet, Petit Bourgogne, Pétoin, Pétouin et Plant de Bourgogne. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Aligoté (Melon de Jura), Auxerrois, Chardonnay (Melon d'Arbois), Gros Blanc, Pinot Blanc ou Traminer (Savagnin Jaune), malgré des synonymes ou des morphologies apparemment suggestives. Selon les analyses d'ADN effectuées pour la dernière fois en 2013, il...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden