Pays de Galles

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Le Pays de Galles, dont la capitale est Cardiff, s'étend sur 20 735 km² et fait partie du "Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord". Il se situe à l'ouest de l'île de Grande-Bretagne et est bordé par l'Angleterre ainsi que par la mer d'Irlande (Môr Iwerddon) au nord, le canal de Saint-Georges (Sianel San Siôr) à l'ouest et le canal de Bristol (Môr Hafren) au sud.

Wales - Landkarte, Flagge und Wappen

Le climat est frais et humide, influencé par le Gulf Stream. Les étés plus chauds de ces dernières années ont favorisé la culture de la vigne. On peut supposer qu'elle profite du changement climatique. Le premier domaine viticole pratiquant la viticulture commerciale a été fondé dès 1875. Aujourd'hui, on compte une trentaine de domaines viticoles. En 2011, la famille royale a également fait planter un vignoble de trois hectares dans le Windsor Great Park. En 2022, le vignoble comptait environ 70 hectares de vignes. On y cultive notamment les cépages champenois chardonnay, pinot noir et pinot meunier pour en faire des vins mousseux. Les vins sont appelés "Welsh Vineyard Quality Wine" ou "United Kingdom Table Wine".

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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